У мене нещодавно виявилась алергія на білок яйця. Трохи пізніше я з'ясував, що на білок курячого яйця, що очевидно, бо інші яйця я не їв. Ну крім перепелиних, напевно. І от цікаво, якщо алергія на білок курячого яйця, всі інші яйця теж під забороною?
Не думаю, але в тебе ж може бути алергія не тільки на курячі яйця, але й на інші теж. Наче називається перехресною алергією, коли одразу на кілька продуктів однієї категорії.
Ну взагалі такі моменти з'ясовуються з лікарями і за допомогою тестів. Вгадувати або пробувати самостійно - це не найкращі варіанти, особливо якщо алергія сильна. Єдине, можу порадити яйця цесарки, хоча б просто переглянути (https://tovarystvo-kraftu.com/food/product/guinea-fowl-eggs-tm-ptashyna-dynastia-1pc), як часто на них буває алергія і все таке. Мені здається, що вони менш алергенні, так що можна спробувати.