Depuis mon voyage au Japon, je suis obsédé par les sandwichs Sando ! Moelleux, savoureux, parfois sucrés... J'ai cherché quelques adresses à Paris mais j'aimerais avoir vos recommandations de lieux qui utilisent du vrai shokupan comme là-bas.
Je me suis posé la même question ! Et j'ai trouvé un guide super utile qui explique ce qu'est un bon Sando, les spécificités du pain japonais, et surtout donne une liste d'adresses à Paris où on peut en déguster. Franchement, ça donne envie de tout tester. Le voilà https://www.lesreconvertis.fr/ou-deguster-un-bon-sando-sur-paris (https://www.lesreconvertis.fr/ou-deguster-un-bon-sando-sur-paris). Il y a des versions sucrées à la fraise ou mangue, mais aussi des salés au poulet croustillant ou à l'omelette japonaise. Très complet et bien expliqué.
Trop bien ! Merci pour le lien, je crois que je vais planifier un petit circuit Sando ce week-end.